Empreendedorismo feminino em propriedade rural gaúcha de laticíno artesanal

Rosângela Pacheco Barros; Kelly Lissandra Bruch

doi:10.36812/pag2026321175-185

Authors

Rosângela Pacheco Barros Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) https://orcid.org/0000-0002-4674-4860
Kelly Lissandra Bruch Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) https://orcid.org/0000-0003-2565-0790

DOI:

https://doi.org/10.36812/pag2026321175-185

Keywords:

female administration, sustainability, Arte Seal, artisanal products, women in rural areas, innovation

Abstract

Historically, male management prevails in most Brazilian rural properties. This article presents a study of a small rural property managed by a woman for seventeen years, during which she has implemented innovative and sustainable practices. The case study is based on a technical visit to a small rural estate located in the municipality of Estância Velha, Rio Grande do Sul. Among the primary findings, it was noted that the property manager is solely responsible for all investments and equipment acquisitions related to the estate, as well as for developing various products such as cheeses, yoghurts, and ice creams, including some produced with A2-A2 protein milk. Furthermore, she has been engaging in sustainability practices aligned with the United Nations Sustainable Development Goals (SDGs), specifically Goals number 2 (sustainable agriculture), number 7 (reliable, sustainable, and modern energy systems), number 12 (sustainable production practices) and number 13 (combating climate change). Her products are supplied to school meals in neighboring municipalities and are featured in numerous agricultural fairs across the state, both large and small. Additionally, she has been investing in rural tourism, promoting and marketing her products without leaving the property.

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