T. Zara Mércio, G. Ribas Pereira, P. R. Ramos Xavier Pereira, D. Zago, e J. O. Jardim Barcellos, “Comportamento do consumidor e a percepção de qualidade da carne ovina em Porto Alegre, Brasil”, PESQ. AGROP. GAÚCHA, vol. 26, nº 1, p. 101-113, jun. 2020.