F. L. Maraschin, A. T. Pinto, e V. Schmidt, “Presença de coliformes e parâmetros físico-químicos de leite de cabra integral pasteurizado de um laticínio sob inspeção estadual, no Rio Grande do Sul ”, PESQ. AGROP. GAÚCHA, vol. 10, nº 1/2, p. 73-77, dez. 2004.