MALLMANN KERCHER, Mirella; HENZ, Gustavo. Efeitos das técnicas de whole cluster e maceração carbônica nas características químicas e sensoriais de vinhos tintos . Pesquisa Agropecuária Gaúcha, [S. l.], v. 32, n. 1, p. 87–96, 2026. DOI: 10.36812/pag202632187-96. Disponível em: https://revistapag.agricultura.rs.gov.br/ojs/index.php/revistapag/article/view/828. Acesso em: 5 ago. 2026.