MANTESE, Fabiana; BARCELLOS, Júlio Otávio Jardim; CARDOSO, Susana; TRESOLDI, Grazine. Avaliação da qualidade de seis marcas comerciais de carne bovina comercializadas em duas redes de supermercado no município de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Pesquisa Agropecuária Gaúcha, [S. l.], v. 11, n. 1/2, p. 95–101, 2005. Disponível em: https://revistapag.agricultura.rs.gov.br/ojs/index.php/revistapag/article/view/286. Acesso em: 5 jun. 2025.