Sommer, S.F. e Richter, M.F. 2022. Qualidade do leite e caracterização das diversas regiões geográficas do Brasil: uma revisão bibliográfica. Pesquisa Agropecuária Gaúcha. 28, 1 (out. 2022), 193-205. DOI:https://doi.org/10.36812/pag.2022281193-205.