WAGNER, S.A., GEHLEN, I. e WIEST, J.M. 2003. A UNIDADE DE PRODUÇÃO FAMILIAR DE LEITE NO ESTADO DO RS/BR, OBSERVADA ATRAVÉS DE TRÊS DIFERENTES TIPOLOGIAS SÓCIO-TECNOLÓGICAS DE PRODUTORES: O MODERNO CONVENCIONAL, O EM TRANSIÇÃO E O TRADICIONAL. Pesquisa Agropecuária Gaúcha. 9, 1/2 (dez. 2003), 145-153.