[1]
Lemes, J.S., Osório, M.T.M., Osório, J.C. da S., Borba, M., Oliveira, R.M. e Martins, L. 2014. Características instrumentais e sensoriais da carne de caprinos da região do Alto Camaquã, Rio Grande do Sul, Brasil. Pesquisa Agropecuária Gaúcha. 19, 1/2 (dez. 2014), 120-129.