Mallmann Kercher, M. e Henz, G. 2026. Efeitos das técnicas de whole cluster e maceração carbônica nas características químicas e sensoriais de vinhos tintos . Pesquisa Agropecuária Gaúcha. 32, 1 (jul. 2026), 87–96. DOI:https://doi.org/10.36812/pag202632187-96.