Lemes, J. S., Osório, M. T. M., Osório, J. C. da S., Borba, M., Oliveira, R. M. e Martins, L. (2014) “Características instrumentais e sensoriais da carne de caprinos da região do Alto Camaquã, Rio Grande do Sul, Brasil”, Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 19(1/2), p. 120-129. Disponível em: http://revistapag.agricultura.rs.gov.br/ojs/index.php/revistapag/article/view/129 (Acessado: 29março2024).